KANTIN SEHAT UPTD SMAN 3 MAJENE

Kantin sehat sekolah adalah suatu fasilitas atau unit kegiatan di sekolah yang memberi layanan pendukung bagi kesehatan warga sekolah. Kantin sehat harus dapat menyediakan makanan utama dan makanan ringan yang menyehatkan, yaitu bergizi, higienis, dan aman dikonsumsi oleh peserta didik dan warga sekolah lainnya.

Lebih jauh Pembina Kantin, Arman, S.Pd. M.Pd, (Sekarang bekerja di Kantor Perpustakaan Daerah Kab, Majene) mengatakan bahwa, guna mendukung terjaganya kriteria sebagai kantin sehat, maka oleh pihak sekolah selalu mengadakan pemantauan interen sambil memberikan kesempatan kepada pengelola kantin untuk mengikuti kegiatan di kabupaten ataupun provinsi ketika ada kegiatan terkait kantin sehat sekolah.  

BPOM telah menetapkan kriteria kantin sekolah sehat sebagai panduan bagi lembaga pendidikan. Kantin harus memenuhi syarat kebersihan dan keamanan tertentu guna mendukung dan meningkatkan gizi para peserta didik. Menerapkan pola makan sehat pada anak-anak tak hanya perlu dilakukan di rumah, melainkan juga harus diterapkan di sekolah.

Sekolah harus mampu menjadi ‘rumah’ kedua bagi anak, dengan menjamin akses untuk makanan yang sehat dan bersih. Inilah mengapa kantin sekolah berperan amat penting untuk memastikan kecukupan nutrisi anak.

    Menurut BPOM, makanan kantin sekolah yang baik adalah makanan yang aman, bergizi, dan bermutu. Menurut kemenkes bahwa syarat menjadi kantin sehat, harus memneuhi kriteria antara lain:

1. Tersedia tempat mencuci peralatan makan dan minum dengan air mengalir. 

2. Tersedia tempat cuci tangan dengan  air  bersih yang mengalir

3. Tersedia tempat penyimpanan bahan-bahan makanan

4.Tersedia tempat penyimpanan makanan siap saji yang tertutup

5. Tersedia tempat penyimpanan peralatan makan dan minum

6.Jarak kantin dengan lokasi pembuangan sampah  sementara (TPS) minimal 20 meter

    Untuk kantin yang ada di SMAN 3 Majene, sudah mengantongi kriteria kantin sehat sesuai dengan Kriteria kemenkes dan BPOM. Hal ini dibuktikan dengan diterimanya piagam Bintang Satu Keamanan Pangan yang diraih pada tahun 2019.  Kantin yang dikelola oleh Ibu Lina ini, sudah menjadi bagian penting di sekolah untuk mendukung kesehatan para siswa. Hal ini dikatakan oleh Lina, bahwa selain telah memperoleh piagam satu, juga dilakukan pemantauan secara berkala   oleh Kemenkes dan BPOM.  Olehnya itu, yang mau cicipin menu di kantin sehat SMAN 3 Majene, segera merapat ke SMAN 3 Majene. Sehat, bersih dan enak.  

Penulis: bapak Arman